あらめの天ぷら レシピ・作り方
材料（３人分）
- あらめ ２０㌘
- 小麦粉 １/３カップ
- 水 １/３カップ程度
- ベーキングパウダー 小さじ１/３
- 油 適量
作り方
-
1
あらめはさっと洗って10分水につけて戻す。
その後、水気を切る。 - 2 ボウルに小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜてから水も入れて混ぜる。
- 3 ②に①を入れて混ぜる。
- 4 フライパンに１センチの深さに油を入れて熱し③をお玉半量程度掬って入れて５分ほど揚げたら完成です。
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