イカの梅シロップ漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- スルメイカ（小さめ・下処理済み） 1パイ
- ★梅シロップ 大さじ2～3
- ★赤梅酢 少々
作り方
-
1
◆湯をわかし、イカを茹でて笊にあげる
◆冷ましながら湯をきる -
2
◆冷めたら、食べやすい大きさに切る
◆容器に入れ、（★）をかけて混ぜる
◆蓋をして冷蔵庫で3時間以上漬ける -
3
※梅シロップと梅酢を使うので傷みにくく、酢のツンとする匂いがないので、お弁当にも向いています
※温野菜と一緒に詰め、マヨネーズを添える
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- イカの梅シロプ漬け
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