インゲンの豚バラ巻き レシピ・作り方
材料（２～3人分）
- 茹でたインゲン 25本
- 豚バラ肉 250g
- 塩コショウ 適量
- サラダ油 大さじ1
- エバラ焼き肉のたれ 30ml
作り方
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1
茹でたインゲン5本
に対し豚バラ肉を巻き適量の塩コショウを振ります。※今回は長めのインゲンだったので長さは20センチ程になりました。
-
2
強火で熱したフライパンにサラダ油を入れたら手順1を並べ焼き始めます。
-
3
下面30秒ほど焼いたら90度回し30秒焼きます。4面焼きにしたら火を止めインゲン豚バラ巻きをまな板に移し３～４個に切り皿に載せます。
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4
フライパンが熱いうちにエバラ焼き肉のたれを入れフライパンの余熱で熱し、泡立ったら皿に載せたインゲン豚バラに掛けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- インゲンの豚バラ巻き
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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インゲンは先に茹でますので焼くのは2分でOK。
アッサリ味で美味しいです。