子どもも食べられる!丹波しめじのアヒージョ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 丹波しめじがメインです
- 2 ブロッコリーを軽く茹で、しめじの石づきを切り落とし、新じゃがいもは皮付きのままひと口大に切る。冷凍イカは切れてるのでそのまま。
- 3 スキレット(15cm)にオリーブオイルとにんにくをスライスしたものとマジックソルト(アヒージョのもとでもOK)を入れ、②の具材を入れて混ぜる
- 4 中火で蓋をして7分位、時々かき混ぜながら煮込んだら完成!
きっかけ
丹波しめじを買ったので、一番美味しく食べられそうな料理にしてみました。
おいしくなるコツ
子どもも食べられるように、鷹の爪は入れません。 ニンニクとマジックソルトの代わりにアヒージョのもとだと簡単です。
- レシピID:1010034064
- 公開日:2020/07/15
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