鶏肉とパプリカ・紫玉ねぎのトマトソース煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉 1枚(300グラム)
- 黄パプリカ 1/2
- 紫玉ねぎ 1/2
- 冷凍いんげん 10本
- オリーブオイル 大さじ1
- トマトソース(市販品) 230グラム
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
浅い鍋にオリーブオイルをひき一口大に切った鶏肉の表面を焼きお皿に取ります
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2
パプリカを乱切りに紫玉ねぎをくし切りにします
-
3
鶏肉を焼いた鍋に手順2を入れ油を回すように炒める
-
4
油が回ったら鶏肉を戻しトマトソースを入れて全体に混ぜます
-
5
トマトソースがフツフツと煮たったら半分に切ったいんげんを入れ蓋をして3～5分煮て醤油を入れひと混ぜしたら完成です
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