辛味やっこのカリカリ牛蒡のっけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
◆牛蒡はタワシで洗って、繊切りする
◆揚げ油を中温に熱し、牛蒡をカリッとするまで揚げる
◆ペーパーの上に広げ、油切りしながら冷ます -
2
◆豆腐は、竹串で6つに切って、器に盛りつける
◆（★）をよく混ぜ、豆腐にかける - 3 ◆揚げた牛蒡を乗せ、水菜を添える
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