ころころアスパラのマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- グリーンアスパラ（茹でたもの） 3本
- ホワイトアスパラ（茹でたもの） 3本
- 人参（小さめ） 1/2本
- ＊オリーブ油 小さじ2～3
- ＊マスタード 小さじ2～3
- ＊千鳥酢 小さじ2
- ＊白しょうゆ 小さじ1
- ＊白コショウ 少々
- ＊おろし玉葱 少々
- ＊グラニュー糖 少々
作り方
-
1
※ホワイトアスパラの茹で方（レシピID：1010025136）
-
2
◆人参は皮をむき、1ｃｍ角の賽の目に切り、5分ほど茹で笊にあげる
◆アスパラは1ｃｍ幅の輪切りにする -
3
◆（＊）を容器に入れ、よく攪拌する
◆グリーンとホワイトのアスパラと人参を、（＊）に和える
◆10分以上おく
※冷蔵して冷たくしても美味しいです
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