きんぴら鶏だんご＊弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆きんぴら牛蒡は細かく刻む
◆ボウルに（＊）を入れ、粘りがでるまでよく練る
◆一口大の団子にする -
2
◆パプリカは種をとり、1ｃｍくらいの賽の目切りにする
◆フライパンに油を熱し（中火）、（＊）を転がしながら焼き、全体に焦げ目がついたら蓋をして弱火にして蒸し焼きにする -
3
◆（＊）に火が通ったら蓋をとってパプリカを追加し、炒める
◆醤油をふって火を止める -
4
◆弁当箱にごはんをつめ、鶏団子とパプリカを乗せ、白ごまをふる
◆ギュッと絞った胡瓜の塩もみを添える
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