生牡蠣、手作りソースと共に レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生食用の生牡蠣 12個
- 醤油 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2〜2/3
- 柚子の絞り汁 1/2個分
- 粒マスタード ひとつまみ
作り方
-
1
牡蠣はお皿に広げて並べ、専用のナイフで殻の蓋を取り外す。
- 2 牡蠣以外の材料をボウルに入れてしっかり混ぜる。
-
3
1 を殻から取り外し、2 を付けていただく。
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