クッキーとチーズで簡単ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はドーナツ型のストロベリー味のクッキーを使用(なければ他のクッキーでも可)

   

2. 2 耐熱容器に手で小さく砕いたクッキーと2種のチーズを加えて、レンジで30秒加熱する。
3. 3 2をレンジから取り出し、ざっくり混ぜて再び30秒加熱する。
4. 4 3をレンジから取り出し、クッキーをしっかり潰しながら混ぜる。
5. 5 4にココナッツクリームを回し入れて、引き続き滑らかになるまで混ぜる。
6. 6 5に小麦粉を2-3回に分けて加え、全体にしっかり馴染ませる。
7. 7 6にはちみつを加えてしっかり混ぜ併せたら、オーブンに入れて200℃で25分加熱する。
8. 8 7の粗熱が取れたら、オーブンから取り出す。

   

9. 9 ヨーグルトやフルーツをトッピングしても美味しくいただけます♪