獅子唐と油揚げのおかか煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆ししとうはヘタをとり、半分に斜め切りする
◆油揚げは熱湯をかけ、冷めたら絞って3ｃｍの短冊切りにする
◆人参は皮をむき、3ｃｍの太めの繊切りにする -
2
◆鍋に、ししとう、油揚げ、人参を入れ、（☆）を加える
◆水をヒタヒタより少なめに注ぎ、強火にかける -
3
◆絶えずかき混ぜながら炒り煮して、水分が少しになったら火を止める
◆バットなどにあけ、冷ます
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