豚肉と春雨の韓国煮＊おべんとう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆豚肉は食べやすい大きさに切る
◆春雨はぬるま湯で戻す（硬め）
◆ピーマンは種とヘタを取り、食べやすい大きさに切る
◆椎茸はジクを取り、薄切りする -
2
◆玉葱は皮を剥き、半分に切って繊維に沿って薄切りする
◆生姜は皮を剥き、繊切りする
◆容器に（＊）と（★）を入れて、よく混ぜる
◆蓋をして、調理するまで冷蔵する（前夜仕込み）
-
3
◆フライパンに容器に中身を全て入れ、水を加えて中火にかける
◆かき混ぜながら、炒め煮する
-
4
◆豚肉に火が通り、春雨が柔らかくなって汁気を吸ったら、火を止める
◆香りづけに、ごま油を垂らして混ぜる
-
5
※おべんとうで・・・
・薄味の炊き込み御飯
・梅干し
・ブロッコリーのごま油炒め
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- 豚肉と春雨の韓国煮＊おべんとう
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