鶏肉とトマトのチキンコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
◆トマトはヘタを取り、ぶつ切りにする
◆玉葱は皮をむき、櫛型切りにする
◆大蒜は皮をむき、スライスする
◆チキンコンソメは崩しておく -
2
◆厚手の鍋かフライパンに、鶏肉の皮を下にして置く
◆玉葱とトマトを乗せる
◆（★）を加える -
3
◆白ワインとオリーブ油を加え、水を注ぐ
◆蓋をして強火にかける
◆沸騰してきたら弱火にする
※1～2度、蓋をとって全体を混ぜる -
4
◆鶏肉が煮えたら皿に盛りつけ、パセリとコショウをふる
※味がたりないようなら塩を追加する（分量外）
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