簡単！ニンニク＆生姜入りカレー✰ レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
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1
にんにく、生姜はみじん切りし、豚肉は食べやすい大きさに切りじゃがいも、人参は乱切りにします（じゃがいもは水にさらす）
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2
鍋に、サラダ油をひいて、みじん切にしたにんにく・生姜を炒め、豚肉と人参、ジャガイモを加えて炒めます。
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3
軽く炒めたら水、クリスピーフライドオニオン、月桂樹の葉を加えます。野菜が柔らかくなるまで15～20分ほど煮込みます。
沸いたらアクを取り除きます。
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4
煮込んだら、カレールーを加えて弱火で10分程度煮込みます。
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5
お皿にご飯を盛りカレーをつぎ、お好みでゆで卵、ブロッコリーを添えます。
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