スモークサーモンと新玉葱のサラダ レシピ・作り方

スモークサーモンと新玉葱のサラダ
  • 約15分
きばな
きばな
新玉葱の風味がスモークサーモンに合います

材料(2人分)

  • スモークサーモン 100g
  • 新玉葱 1/2個
  • 胡瓜 1本
  • 1つまみ
  • ★オリーブ油 大さじ1
  • ★白バルサミコ酢 大さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1~2
  • ★白しょうゆ 小さじ1/2
  • ★きび砂糖 1つまみ
  • ★マスタード 小さじ1/2~1
  • レモン 1/8個

作り方

  1. 1 ◆スモークサーモンは、食べやすい大きさに千切る
  2. 2 ◆新玉葱と胡瓜は薄切りにし、塩をあえ10分ほど置く

    ◆冷水にサッと晒して塩をおとし、笊にあげ水をきる

    ◆ペーパータオルに包んで、水気を拭く
  3. 3 ◆ボウルに(★)を入れて攪拌し、新玉葱と胡瓜を和える

    ◆スモークサーモンを加え、さっくり和える

    ◆盛りつけて、レモンを添える

きっかけ

酒肴で

おいしくなるコツ

供す直前に和える

  • レシピID:1010031784
  • 公開日:2020/04/27
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関連情報

カテゴリ
スモークサーモンサーモンのマリネ和風ドレッシングきゅうり新玉ねぎ
関連キーワード
スモークサーモン 新玉葱 マリネ ドレッシング
料理名
スモークサーモンと新玉葱のサラダ
きばな
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