白菜のとろとろクリーム焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
※マッシュルーム ペースト（レシピID：1010031625 ）
マッシュルームを、白ワインとオリーブ油で蒸し煮してペースト状にしたもの、旨みが濃い・・・ -
2
◆白菜は洗浄し、繊切りにして鍋に入れる（水をつけたまま）
◆ベーコンは繊切りにして白菜に乗せ、塩をふる
◆蓋をして弱火にし、クタクタになるまで蒸し煮する -
3
◆白菜がクタクタになったら蓋をとり、強火にして水分を飛ばし、火を止める
◆ボウルに移して（★）と和える
-
4
◆耐熱器に入れ、チーズを振りかける
◆高温のオーブンで、表面がきつね色になるまで焼く
-
5
とろとろ熱々を♪
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- グラタン 白菜 クリーム煮 マッシュルームペースト
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