豚の味噌づけ丼＊おべんとう レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆密封袋に、（＊）を混ぜ合わせる
◆豚肉を加えて（＊）をよく塗す
◆密封して冷蔵する
◆3～4日ほど漬ける -
2
◆豚肉を取りだし、サッと流水で洗う
◆ペーパータオルで水分を拭く -
3
◆フライパンにサラダ油を熱し、熱くなったら弱火にする
◆豚肉を焼く
※焦げやすいので弱火でじっくりと焼く
※蓋はしない
◆焦げ目がついたらヒックリ返し、同じように焼く -
4
◆焼けたら取りだし、冷ます（お弁当の場合）
◆食べやすい厚さに削ぎ切りして、ごはんに乗せる -
5
※おべんとう
◆豚の味噌漬け
◆赤いウインナー
◆ポテトサラダ
◆ブロッコリー
◆味つけ卵
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