キャベツ入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（４～5人分）
- 合いびき肉 500g
- キャベツ 200g
- 玉ねぎ 1個
- ●塩・コショウ 少々
- ●卵 小2個
- ●パン粉 20g
- ●牛乳 大２
- ☆中濃ソース 大４
- ☆ウスターソース 大１
- ☆ケチャップ 大２
- ☆はちみつ 大１
- 水（蒸し焼き用） 150cc
- サラダ油 大１
- キャベツ（千切り）・酢玉ねぎ（お好みで） 適量
作り方
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1
キャベツとたまねぎはみじん切りにする。
（キャベツは大きめに）
-
2
ボウルに合いびき肉と１と●を加えて混ぜる。（パン粉は牛乳に浸す）
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3
お好みの大きさに形を整える。今回は夕食用とお弁当用を作りました
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4
フライパンにサラダ油を入れ熱し３を焼き焼き色ついたら裏返す。水を加え蒸し焼きする。
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5
ハンバーグを取り出したらフライパンに☆の材料を入れひと煮たちさせる。
-
6
お皿にハンバーグを盛り５をかけ、お好みでキャベツの千切りと酢玉ねぎを添える。
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