なすとピーマンの挽き肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすとピーマンを一口大の乱切りにし椎茸を4等分に切る
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2
器に★印を入れて混ぜて味噌だれを作ります
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3
フライパンにごま油をひき手順1を炒め8割くらい火が通ったら一旦お皿に取ります
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4
同じフライパンにサラダ油をひき豚挽き肉・にんにく・おろし生姜を入れ炒め挽き肉の色が変わり火が通ったら手順2を入れ混ぜる
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5
手順4に手順3を戻し入れ絡めるように炒めたら完成です
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くーらん2021/07/20 20:54
しめじをプラスしてみました。おいしかったです(*^^*)
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