ヘルシー鍋＊豆腐と野菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆豆腐は食べやすい大きさに切る
◆人参は皮を剥いてヘタをとり、4～5ｃｍの千切りにする
◆えのきは根元を切り落とし、解す
◆豆苗は根元を切り落とす -
2
◆鍋に（＊）を入れて中火にかけ、沸騰してきたら豆腐を加え、火を弱める
◆豆腐が熱くなったら、食べる分だけ（★）を追加して煮る - 3 ◆豆腐と野菜を器によそい、柚子胡椒、塩、コショウを添え、好みに調味して食べる
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