炊き込みごはんの錦糸卵のっけ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 白米 2合
- ☆筑前煮の煮汁 360～380ml
- ☆酒 小さじ1
- ハム（厚切り） 3ｃｍ
- 錦糸卵 2～3個分
作り方
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1
◆米は研いで笊にあげ３０分おく
◆鍋（炊飯器）に、米、（☆）、小さく切ったハムを入れて混ぜ、15分浸水させてから、普通に炊く
-
2
※錦糸卵
塩少々で薄焼きし、千切りしたものです
※鍋での炊飯方法
蓋をして強火にかけ、湯気が出たら弱火、15分炊いたら火を止め、15分蒸らす
-
3
◆ごはんが炊けたら全体を混ぜ、茶碗によそう
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4
◆錦糸卵をたっぷり乗せ、供す
※筑前煮＊あっさり（レシピID：1010029147）
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- 炊き込みごはんの錦糸卵のっけ
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かすみ草8412021/08/15 18:08
美味しく作ることが出来ました。
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