カリフラワーとバゲットのチーズグラタン レシピ・作り方

カリフラワーとバゲットのチーズグラタン
  • 約1時間
きばな
きばな
簡単ですがご馳走風

材料(2人分)

  • バゲット 15cmくらい
  • カリフラワー 1/2~1個
  • *グリュイエールチーズ(刻んだもの) 1カップ
  • *パルメジャン(おろしたもの) 大さじ2
  • *生クリーム 100cc
  • *牛乳 100cc
  • *白ワイン 大さじ1~2
  • *強力粉 大さじ1
  • キルシュ(あれば) 少々
  • 白コショウ 少々

作り方

  1. 1 ◆パゲットは2cm角くらいに切って、軽くトーストする

    ◆カリフラワーは一口大に切り分ける

    ◆グラタン皿に、バケットとカリフラワーを詰める
  2. 2 ◆(*)を鍋に入れて弱火にかける

    ◆かき混ぜながら加熱し、チーズが溶け熱くなったら火を止める(沸騰はさせない)

    ◆キルシュと白コショウを混ぜる
  3. 3 ◆グラタン皿のバゲットとカリフラワーにかける

    ◆予熱したオーブンでグリルする(中温)

きっかけ

夕食兼酒肴で

おいしくなるコツ

カリフラワーは茹でてもいいです

  • レシピID:1010028448
  • 公開日:2019/11/25

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カテゴリ
その他のグラタンワインに合うおつまみモッツァレラチーズカリフラワーバゲット・フランスパン
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バケット グラタン カリフラワー グラタン チーズグラタン グラタン
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カリフラワーとバゲットのチーズグラタン
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つくったよレポート(1件)

  • デラみーやん
    デラみーやん
    2020/03/14 01:52
    カリフラワーとバゲットのチーズグラタン
    ありあわせの材料で作りましたが美味しくできました♡
    素敵なレシピありがとうございました(*‘ω‘ *)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • きばな
    きばな
    2020.02.20 15:46

    ありがとうございます♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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