ボイル玉葱の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 紫たまねぎ 1個
- ☆梅シロップ 大さじ２～3
- ☆白バルサミコ酢 小さじ1～3
- ☆塩 少々
作り方
-
1
◆紫たまねぎは皮を剥いて半分に切り、繊維に沿って薄切りにする
◆平らな笊に広げる -
2
◆薬缶に湯をわかし、笊に広げた紫たまねぎに、かけまわす
※透き通ったらＯＫ
◆湯をきり、冷めたらシッカリと絞る -
3
◆容器に（☆）を混ぜ合わせて、紫玉葱を漬ける
◆１晩ほど冷蔵する
-
4
※１晩冷蔵した様子
※冷蔵で５日
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