くたくた白菜鍋 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
◆白菜は、無水鍋（厚手の鍋）の高さに合わせて切り、立てて鍋に詰める
◆白菜の間に、ちぎった豚バラ肉と大蒜スライスを均等に挟む -
2
◆（☆）をかけ、蓋をして強火にかける
◆湯気があがってきたら弱火にし、４０分ほど蒸し煮する
-
3
◆梅酢を垂らし、１分ほど強火で煮る
◆煮汁の味見をしてから、塩で整える
※薄味が美味しい - 4 鍋ごと供し、器によそって（★）を好みの加減でかける
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- 料理名
- くたくた白菜鍋
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ろーるけーき2020/09/15 07:52
白菜の大量消費に♪
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