麻婆もやし レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 牛肉の薄切り（しゃぶしゃぶ用・バラ） 100～150ｇ
- もやし 1袋
- 大蒜 1片
- サラダ油 少々
- ＊麻婆の素 小さじ2～4
- ＊紹興酒（水） 大さじ1
- ＊醤油 少々
- 金ごま ２つまみ
- 小葱 1～２本
作り方
- 1 ※麻婆の素（レシピID：1010025831）
-
2
◆もやしはサッと茹で、笊にあげる
◆牛肉は細かく切る
◆大蒜はみじん切り
◆小葱は小口切り -
3
◆フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、続けて大蒜を追加して炒める（中火）
◆よく溶いた（＊）を回しかけ炒める（中火）
強火にし、もやしを追加して炒める -
4
◆水分が飛んだら火を止める
◆盛りつけて、金ごまと小葱を散らす
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 麻婆もやし
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
