パプリカの漬物 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- パプリカ（赤・黄・橙） 各1個
- きゅうり 1本
- ＊塩 3～4つまみ
- ＊生姜のしぼり汁 小さじ1
作り方
-
1
◆パプリカはヘタと種をとり、一口大に切る
◆胡瓜は天地を落とし、２～３ｍｍの小口切りにする -
2
◆漬物器に野菜を入れて（＊）を和え、重石をかける
◆１～２時間ほどは室温で漬ける
◆よくかき混ぜてから重石を戻し、冷蔵庫へ移す -
3
◆よく冷えたら食べられる
※食べる分だけ、かるく絞って盛りつける
※冷蔵で５日
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- 料理名
- パプリカの漬物
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ノウズミニマム2020/02/12 13:26
美味しかったです！
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