野菜たっぷりトルティーヤ レシピ・作り方

野菜たっぷりトルティーヤ
  • 約30分
Jinka
Jinka
豆腐入りのトルティーヤ
ヘルシーで美味しく、お腹も満たされます。

材料(2人分)

  • ポークミンチ肉 250g
  • 玉ねぎ 半分
  • 黒トマト 1個
  • コスレタス 5枚
  • 豆腐 75g
  • スライスマッシュルーム 100-150g
  • BBQソース ひとまわし
  • ピザ用チーズ ひとつかみ x 6
  • サワークリーム 大さじ12
  • コショウ 少々
  • トルティーヤ 6枚

作り方

  1. 1 玉ねぎ、トマト、マッシュルーム、豆腐は細かく刻み、ミンチ肉と一緒にボールに入れ、スプーンなどでよく混ぜる。
  2. 2 レタスは細切りにして器に入れる。
  3. 3 フライパンに油を敷き、1 を炒める。
  4. 4 3の具材全てに火が通ったらBBQソースとコショウをまわし入れ、よく混ぜ、火を止める。
  5. 5 トルティーヤをお皿に乗せて、20-30秒ほどレンジで温めてから4、2、サワークリーム、チーズをのせて、再びレンジで30秒ほど温める。

きっかけ

家にある食材を使って料理をしてみました。

  • レシピID:1010027151
  • 公開日:2019/09/17
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カテゴリ
トルティーヤ豚ひき肉玉ねぎレタス
Jinka
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