韮の月見おひたし レシピ・作り方

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きばな
卵黄をからめて・・・・
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

韮
1束
☆出汁
大さじ1
☆酒
少々
☆白醤油
小さじ1/2～1
☆薄口醤油
少々
☆しょうが汁
ごく少々
卵黄
1個

作り方

  1. 1
    ◆湯をわかし韮をサッと茹で笊にとって湯をきる

    ◆食べやすい長さに刻み、優しく絞る
  2. 2
    ◆ボールに韮を入れ（☆）を和える

    ◆器に盛りつけ、真ん中を空けて卵黄をおとす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

韮は茹ですぎないこと

きっかけ

秋のおつまみ

公開日：2019/09/10
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関連情報

カテゴリ
にら秋のおもてなし料理焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ夕食の献立（晩御飯）
関連キーワード
にら おひたし 月見 秋の小鉢
料理名
韮の月見おひたし

このレシピを作ったユーザ

きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/04/11 12:58
美味しく頂きました。
なっちゃんまま

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