韮の月見おひたし レシピ・作り方
材料（1人分）
- 韮 1束
- ☆出汁 大さじ1
- ☆酒 少々
- ☆白醤油 小さじ1/2～1
- ☆薄口醤油 少々
- ☆しょうが汁 ごく少々
- 卵黄 1個
作り方
-
1
◆湯をわかし韮をサッと茹で笊にとって湯をきる
◆食べやすい長さに刻み、優しく絞る -
2
◆ボールに韮を入れ（☆）を和える
◆器に盛りつけ、真ん中を空けて卵黄をおとす
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- 料理名
- 韮の月見おひたし
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なっちゃんまま2022/04/11 12:58
美味しく頂きました。
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