ごぼう天と青唐辛子の煮つけ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ごぼう天（薩摩揚） 200ｇ
- 青唐辛子（中辛） 6～7本
- ★めんつゆ（濃縮） 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★きび砂糖 小さじ1～3
- ★水 200cc
作り方
-
1
◆唐辛子はヘタをとる
◆鍋に、ごぼう天、青唐辛子、（★）を入れ蓋をして火にかける
-
2
◆煮立ってきたら弱火にし、ときどき混ぜながら２０～３０分ほど煮る
◆蓋をしたまま、一晩ほどやすませる
◆温めなおして供す（青唐辛子は食べやすく切る）
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