うな丼などにも スタンダードな蒲焼きのたれ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 砂糖 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- 濃口醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 鍋に上記材料を全て加え、ある程度、砂糖とはちみつをとかしておく。
- 2 火にかけて、フツフツしてきたら、ふきこぼれない程度にアルコールを飛ばして、完成!
きっかけ
チャーシュー丼をしたときに、蒲焼きのたれが家になかったので。
おいしくなるコツ
酒や、みりんも入っているので、しっかりアルコールを飛ばすこと。
- レシピID:1010026789
- 公開日:2019/08/24
関連情報
- 料理名
- 蒲焼きのたれ
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つくったよレポート(1件)
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じーえむ。2020/07/01 19:35美味しいたれのおかげで
大〜好きなうな丼をより美味しくいただけました(*≧∀≦*)
ありがとうございましたーっ!!