冬瓜のレンジおひたし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
◆冬瓜は、種をとって皮をむき、2つか３つに切る
◆耐熱器に並べ、よく混ぜた（＊）をかける
◆ラップをして電子レンジで加熱する
※５００Ｗで２～３分、ひっくり返して２分
-
2
◆ラップを外して冷ます
-
3
◆荒熱が取れたら、密封袋に蒸し汁ごと移し、保冷剤か氷水をあてしっかりと冷ます
◆冷めたら冷蔵する
※しっかり冷たくなるまで・・・・
- 4 ◆冷たくなったら、食べやすく切って盛りつけ、花かつおをふり、うすくち醤油を添えて供す
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