絹さやと麩のおつゆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 出汁 300～400cc
- 味噌 大さじ2～4
- 絹さや 10～15枚
- おつゆ麩 4～5個
作り方
-
1
◆絹さやは筋をとる
◆出汁を沸かし、擦った味噌をとかし、絹さやを放つ
◆絹さやが緑鮮やかに変わったら、麩を入れて火を止める -
2
※朝ご飯で・・・・
・納豆めだま丼
・沢庵
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