鮭の粕漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆酒粕に、うすくち醤油と酒を混ぜて、よく練る
◆密封袋に入れる -
2
◆鮭の切り身を入れ、粕床をよくまぶしてから、密封し冷蔵する
◆２～３日後からが食べごろ
◆粕床を洗い流し、水気をふいて焼く
冷蔵で１週間
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