高野豆腐と糸こんにゃくのひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくはざるに上げ、さっと洗って水気を切り食べやすい長さに切る。
   
   人参はののじサラダ下しで下ろす。
   
   高野豆腐は水で戻して薄切りにする。

2. 2

   ひじきはたっぷりの水で戻して水気を切る。
   
   鍋にグレープシードオイルを入れてひじきを炒める。
   
   その後、糸こんにゃく、人参を入れてさっと炒める。

3. 3

   高野豆腐と、混ぜ合わせた☆を②に入れて８分ほど煮たら完成です。