高野豆腐と糸こんにゃくのひじき煮 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
糸こんにゃくはざるに上げ、さっと洗って水気を切り食べやすい長さに切る。
人参はののじサラダ下しで下ろす。
高野豆腐は水で戻して薄切りにする。 -
2
ひじきはたっぷりの水で戻して水気を切る。
鍋にグレープシードオイルを入れてひじきを炒める。
その後、糸こんにゃく、人参を入れてさっと炒める。 - 3 高野豆腐と、混ぜ合わせた☆を②に入れて8分ほど煮たら完成です。
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