モロヘイヤとえのきとベーコンのバター炒め レシピ・作り方
- 5分以内
ねこすけ
高い栄養価で人気のモロヘイヤ。「モロヘイヤのネバネバがちょっと苦手…」という人はぜひ炒めて食べてみて下さい。ベーコンと合わせてバター炒めにすると美味しいですよ～
材料（2人分）
- モロヘイヤ 1袋
- えのき（しめじエリンギ椎茸何でも♪） 100g
- スライスベーコン 4枚
- バター 15g
- にんにく 1片
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
モロヘイヤは茎の固い部分を切り落とし、包丁でざっくりと刻む。
えのきは根元部分を落として2cm幅に切る。ベーコンは2cm幅に切る。
にんにくは薄切りにする。
-
2
フライパンにバターを中弱火で温め、にんにくを炒める。
-
3
香り立ったらベーコンを入れて中火で炒める。
-
4
モロヘイヤとえのきを入れて手早く炒め合わせる。塩こしょうで味を調える。
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ねこすけ
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