少しリッチにパルミジャーノ入の卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 2個
- パルミジャーノチーズ 10g
- 青ネギ ひとつかみ
作り方
- 1 卵にすりおろしたパルミジャーノ、青ネギを入れて混ぜ合わせる
- 2 卵焼き用フライパンを熱し、卵液を3回にわけて巻いて焼けたら出来上がり!
きっかけ
カルボナーラを作る時に、たまにはリッチにパルミジャーノ・レッジャーノを削って作り、少し余ったのでお弁当の卵焼きにしました
おいしくなるコツ
チーズを楽しみたくてあえて塩を入れてません お好みで少し入れても良いかもしれません
- レシピID:1010022336
- 公開日:2018/08/26
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青ネギとの相性も良いですよ