ビーツと人参とモロッコいんげんのめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ビーツ 100g
- 人参 1/3本
- モロッコいんげん 2~3本
- サラダ油 大さじ1強
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5~
- アジシオ 少々
- 炒りごま白 小さじ1~
作り方
-
1
ビーツと人参は皮を剥いてせん切りにする。
モロッコいんげんは斜め細切りにする。
ビーツ、人参、モロッコいんげんを耐熱皿に広げてラップをして1分~1分半加熱する。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、[1]を入れて炒める。
めんつゆを加えて手早く炒める。味を見てアジシオをふる。
-
3
器に盛り炒りごまをかける。
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ねこすけ
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