豚バラブロッコリーの柚子ポン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーを房ごとに切り分ける
   芯も同じくらいの大きさに切る
2. 2 1を熱湯で1分ゆでたら粗熱をとる
3. 3 バラ肉の長さをブロッコリーを2巻出来るくらいの長さに切り揃える
4. 4 ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分け、バラ肉で巻く
5. 5 ポン酢と柚子胡椒を混ぜ合わせる
6. 6 4のまわり全体に片栗粉を薄くまぶす
7. 7 フライパンを熱し、6を入れて焼く
   バラ肉の巻き終わりを下に、最初は焼いていく
8. 8 コロコロと向きを変えながら全体に火が通ったら、5を入れて味を絡ませたら出来上がり！