めんつゆで作るきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう 100g
- 人参 75g
- 豚挽き肉 ６０ｇ
- ごま油 大１
- ★めんつゆ(２倍濃縮) 大２
- ★水 大２
- ★砂糖 大１
- ★酒 大２
- ★すし酢 小１
- つぶごま 大１
- 七味唐辛子 少々
作り方
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1
ごぼうはよく洗って皮を軽く削ぎ落とし細切りにする。
人参も皮をむき細切りにする。 -
2
フライパンを熱しごま油をいれ、豚挽き肉と１を入れて炒め、★を入れ汁気がなくなるまでやや強めの火で炒める。
-
3
火を止め、つぶごま、七味唐辛子を入れ混ぜる。
-
4
３を器に盛る！
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- 料理名
- めんつゆで作るきんぴらごぼう
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つくったよレポート（3件）
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外郎2023/09/03 18:19
すし酢使うとありましたが、無かったので黒酢で代用しました。
きんぴらにお酢を使ったことが無いので、味の想像出来なかったけど、普通に美味しかった。 -
コパ48422021/01/25 20:41
美味しくできました -
toku-jiro-07072021/01/24 17:22
簡単で美味しかったです。ごちそうさまでした。
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