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大根
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味噌煮 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
こむきよ
熱々の味噌煮です。
材料(3人分)
里芋
約5個
卵
3個
板こんにゃく
100g
大根
1/3個
☆砂糖
大さじ3
☆味噌
大さじ5
☆水
500ミリ
☆ほんだし
大さじ1
作り方
1
卵は茹でておく。
2
大根は輪切りのものを3個作る。
3
里芋は皮をむく。
こんにゃくは食べやすく切る。
4
鍋に☆の調味料を入れて切った材料と茹でた卵の殻をむき、大根を入れて柔らかくなるまで煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
見た目味が濃い感じですが、濃い目の方がご飯にも合います。
きっかけ
寒くなってきたので温まるものが食べたくて。
公開日:2018/01/11
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