【青じそ】カニカマときゅうりのおきゅうと巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※おきゅうとはブロック状(こんにゃくよりやや小さめ）のものをへぎ切りにして使います。はじめからシートになったものがあればそちらをお使い下さい。
2. 2 おきゅうとを包丁で2~3mmの厚さにへぎ切る。
   きゅうりは皮を剥いて、おきゅうとの幅に合わせてスティック状に切る。

   

3. 3 おきゅうとでカニカマときゅうりを巻く。
   はみ出た具材を包丁でカットして、おきゅうとを半分の長さに切る。

   

4. 4 リケンのノンオイル青じそとスイートチリソースを混ぜ合わせる。

   

5. 5 パクチーは食べやすく切り、パプリカは粗みじんに切る。
   器にパクチーとパプリカと[3]のおきゅうとを盛る。[4]のソースをかける。

   

6. 6 このレシピで使用した[リケンのノンオイル青じそ]です。サラダは勿論料理の味付けに大活躍。コスパ最高♪オススメのドレッシングです。