なすの生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- サラダ油 大さじ2
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- おろししょうが 1/2かけ分
作り方
-
1
なすはへたを落として縦に3~4等分に薄切りにする。
-
2
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、なすを焼く。焦げ目がついたらひっくり返す。サラダ油大さじ1を鍋ふちからまわし入れ軽く焦げ目をつける。
-
3
めんつゆを回しかけて手早く炒め、おろししょうがを加えてざっと炒め合わせる。
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- 料理名
- なすの生姜焼き
ねこすけ
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