柔らか鶏ももソテーの焼き方 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
生にんにくを微塵切りにし、鶏もも肉に切れ目を入れてから★を振り掛け手でよく揉み込みます。
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2
ニラの芽は長さ3センチほどに切り、もやしはそのままです。
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3
強火で熱したフライパンにごま油を入れ、鶏もも肉を入れたら中火に変え、差し水をしてから3分焼きます。
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4
3分経ったら肉を裏返し●を振り掛けフライパンに蓋をして更に3分焼いて鶏肉を皿に移します。
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5
フライパンにニラの芽ともやしを入れ、▲を振り掛けたら3分程炒めて出来上がりです。
※鶏肉を焼いたフライパンは洗わずにそのまま使います。
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6
皿に鶏肉と手順4を盛り付けて出来上がりです。
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- 料理名
- 柔らか鶏ももソテーの焼き方
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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短時間でふんわり柔らかに焼けるのがいいです。
ﾎﾟｲﾝﾄはﾌﾗｲﾊﾟﾝに蓋をするだけです(*＾0＾*)