キノコたっぷりピリ辛雑穀米ご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- タマチャンショップの三十雑穀米ご飯 1００㌘
- えのき 1／３袋
- しめじ 1パック
- 刻みネギ 1／2カップ
- 豆板醤 小さじ1
- めんつゆ(３倍濃縮) 小さじ1
- ごま油 小さじ1弱
作り方
-
1
米1合を洗ってお釜に入れ1合ラインまで水を入れる。タマチャンショップの三十雑穀米を大さじ1入れ水５０㏄追加し、３０分ほど置いてから炊飯する。炊き上がったらよく混ぜる。
-
2
①のご飯と2センチ長さに切ったえのきとほぐしたしめじとネギとごま油を入れて炒める。
全体に火が通ればめんつゆと豆板醤とを入れて混ぜ炒めたら完成です。
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