余ったお餅活用術☆簡単お餅グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り餅は角切りにする。ベーコンは細切りに、玉ねぎはスライスする。
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2
温めたフライパンにバターを入れ、中火で焦がさないように玉ねぎ、ベーコン、しめじを入れて炒める。塩コショウで味を整える。
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3
しんなりしたら小麦粉をまぶして、粉っぽさがなくなるまで更に炒める。
- 4 フライパンに牛乳を少しづつ入れてまぜ、コンソメを加えてとろみがつくまで火を入れる。
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5
グラタン皿にオリーブオイルを薄く塗って餅を並べ、レンジで30秒加熱する。その上に、フライパンで作った具をかける。
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6
ピザチーズ、パン粉を乗せ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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