油そばの冷しゃぶのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お肉は熱湯でさっとゆでて、冷水でしめておきます。
きくらげは水で戻しておきます。
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2
ザーサイは細かく刻み、白ネギは白髪ねぎにしコチュジャン・白ごま・糸とうがらし・ラー油を和えておきます。
卵は好きな固さに茹でておきます。
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3
★を混ぜたものを器に入れます。
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4
3の上に茹でた麺の湯を切ってのせ、具材をもりつければ完成です。
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