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簡単です(^^* 焼き芋でスイートポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 焼き芋

    200g

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★牛乳

    小さじ1

  • ★バター

    大さじ1

  • 黄卵

    1個

  • 炒りごま(黒ごま)

    小さじ2/3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単です(^^* 焼き芋でスイートポテト
  • 300円前後

頂き物の焼き芋ですが・・・たぶん誰も食べない?
なので今回は簡単スイートポテトを作りました。
スイーツ系は殆ど作らないのですが (´∀`*)

作り方

  • 1

    卵を割り黄卵だけにしてから溶きます。

  • 2

    ボールに皮を剥いた焼き芋と★を入れ混ぜ合わせます。

  • 3

    焼き芋の形が無くなるまで混ぜ合わせ、一口大の団子状に手で丸めます。

  • 4

    アルミ箔を敷いたオーブントレーに間隔を開けて並べ、黄卵を芋団子に塗ってから、炒りごまをトッピングで載せます。

  • 5

    オーブンの設定を230℃*10分にして手順4をオーブンに入れ焼きます。※オーブン余熱は先にしておいた方が便利です。

  • 6

    焼き上がったらトレーをオーブンから出して少し冷まします。

  • 7

    皿に載せて出来上がりです。

きっかけ

またまた焼き芋を1本だけ頂いたのですが・・・
前回は揚げ芋にしたので、今回はスイートポテトにしてみました。

おいしくなるコツ

今回は砂糖大さじ1を入れて作りましたが、もう少し甘い方がよかった感じがしましたので、焼き芋の量に合わせ少し多めの方がいいかも知れません。
食感はねっとりスイートポテトです。

レシピID: 1010013262

公開日:2015.12.09

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レシピへのコメント

2件

Suzhoutomo
Suzhoutomo 2018.10.12 20:25

何年ぶりかのPickupレシピに載せて頂き喜んでいます。
スイーツ系は苦手な分野ですが...
料理はホントに奥が深いと感じています。

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.10.12 16:01

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月20日(土)のPickupレシピコーナーに、Suzhoutomoさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
簡単です(^^* 焼き芋でスイートポテト
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ 妊婦さん

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