✿なすと豚バラ肉の生姜炒め❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 ２本
- 豚バラ肉 １００g
- 小ねぎ ２本
- ☆醤油 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆生姜（チューブ またはすりおろしたもの 小さじ２
- ☆砂糖 小さじ１
- ごま油 大さじ１
作り方
-
1
茄子はヘタを取り、
縦半分に切ってから、１cm幅の斜め半月切りに切っていきます。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておきます。
小ねぎは小口切りに切ります。 -
2
フライパンにごま油を入れて熱し、
茄子がしんなりするまで炒めます。
豚バラ肉を加えて焼きます。
-
3
豚肉に火が通ったら、
☆の調味料を加えて具材に味を絡めます。
お皿に盛って、小ねぎを散らして出来上がりです
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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